Pikkujoulu-menut

MENU 1

Caesar-salaatti 
Hedelmäinen juustosalaatti 
Tomaatti-sipulisalaatti 
Coslow-raastesalaatti
Dippikasvikset 

Marinoituja katkarapuja 
Vodka-graavattu lohi 
Punaviinimarinoidut herkkusienet 
Parmankinkku 
Hunajamelooni 
Pecorino 
 **** 
Entrecote, punaviinisabayon tai 
Tandor-maustettu broilerinrinta 
Grilli-lohkoperuna 
 **** 
Valkosuklaamousse, vadelmasiirappi 

Hinta 38€/henkilö 
Hintaan sisältyy alv 24 %. 
Henkilökunnasta veloitetaan erikseen 39 €/tunti/henkilö. 
Mahdolliset muut kulut veloitamme erikseen.

MENU 2
Savukalamousse 
Muikkutermiini 
Jäämeren rapusalaatti 
Parman kinkku, hunajamelooni 
Rosemarinoitu riimihärkä 
Maalaisperunasalaatti 
Friteeratut bataattipuikot 
Grillattu vuohenjuustosalaatti 
 **** 
Härän ylikypsää entrecote` viinivaahtokastike 
Punasipulihilloke 
Paahdetut juurekset 
Keittiömestarinperunat 
 **** 
Lämmin hedelmäsalaatti 
Mansikkamarmeladi 
Valkosuklaa-pihlajamarkiisi 

Hinta 41€/henkilö 
Hintaan sisältyy alv 24 %. 
Henkilökunnasta veloitetaan erikseen 39 €/tunti/henkilö. 
Mahdolliset muut kulut veloitamme erikseen.

MENU 3
Mustikkagraavattu lohi, mäti-smetanakastike 
Talon sillivalikoima, valkosipulisilakka 
Perinteinen sienisalaatti 
Vihersalaatti 
Glaseeratut kasvikset 
Rosolli ja punajuurikerma 
Keitetty peruna 
Leipää talon uunista 
Levite 
 **** 
Lanttulaatikko, perunalaatikko 
Porkkanalaatikko 
Joulukinkku 
Hunaja-neilikkakastike 
Herneet ja luumut 
 **** 
Pipariparfee 

Hinta 28€/henkilö 
Hintaan sisältyy alv 24%. 
Henkilökunnasta veloitetaan erikseen 39 €/tunti/henkilö. 
Mahdolliset muut kulut veloitamme erikseen.

MENU 4
Siika-lohigalanttiini 
Sitrusmarinoitu lämminsavulohi 
Keltainen katkarapusalaatti 
Härkä carpaccio, meloni 
Kasvisjulienne 
Talon vinaigrette 
Antipastovalikoima: – artisokka – marinoidut oliivit – makeat tomaatit – mini braatwursti 
Leipää, oliivi + tapenade 
 **** 
Glaseerattu kalkkunanfilee, pehmeä krokanttikastike, valkosipuliperunat tai 
Pintasavustettu lohifilee, kermamuhennettu peruna 
 **** 
Glögikakku 

Hinta 39€/henkilö 
Hintaan sisältyy alv 24 %. 
Henkilökunnasta veloitetaan erikseen 39 €/tunti/henkilö. 
Mahdolliset muut kulut veloitamme erikseen

mMEHerkkupaja | Emalikatu 9, Järvenpää | p. 040 128 3322

Herkkupaja (c)2017, All Rights Reserved
Osumalaskuri: 72439